Magasin du Domaine du Vieux Moulin

Afin de garantir une qualité de nos productions,

l' établissement s'est engagé dans une démarche de traçabilité et d'application d'une méthode HACCP.

Notre pisciculture est gérée de façon raisonnée, sans aucun apport nutritionnel.  Le poisson se nourrit exclusivement des bienfaits que la nature lui offre.

La vidange annuelle de l'étang qui se pratique en automne, permet une régénération naturelle de l'eau.

De ce fait carpes, brochets et autres poisson vivent dans une eau propre ce qui leur confère une bonne chair, gouteuse.

Vous trouverez dans notre magasin les produits élaborés sur place tels que le feuilleté au poisson, la tourte parmentière de poisson, les lasagnes de poisson, les filets de carpes fumées, le boudin blanc de carpe, mais aussi des verrines et charcuteries diverses. 

 

Notre magasin :

Notre magasin, situé sur le parking à l'entrée du Domaine, est ouvert tous les jours de l'année, dimanches et jours fériés y compris, de 9h à 12h et de 13h15 à 17h15.

Afin de diversifier l'offre, le magasin est également achalandés par d'autres produits de producteurs locaux.

Le détail est téléchargeable en bas de cette page (Liste non exhaustive)

Il fait partie du réseau des "Boutiques du Parc Naturel Régional de Lorraine".

 

Selon vos envies et votre budget nous confectionnons sur place

des paniers et coffrets cadeaux.

 

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TARIF magasin 26 06 2020.pdf
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