Notre restaurant

L'auberge des Etangs de Lachaussée vous accueille

tous les jours de la semaine

(sauf week-ends et jours fériés)

Réservation possible le week-end pour les groupes à partir de 30 personnes

 

Fidèles à nos valeurs, nos équipes ont eu à cœur de tirer le meilleur parti des produits nobles de notre site et plus largement de notre belle région.

Grâce à leur savoir-faire, nos cuisinier(e)s allient chaque jour gastronomie, environnement et créativité.

 

Afin de varier les plaisirs et d'être en phase avec les saisons, notre carte est modifiée régulièrement

 

Notre carte du moment:

 

Les entrées:

Pâté lorrain maison mariné au gris de Meuse     6.50 €

Salade de pommes de terre à la carpe fumée    7.00 €

Quiche aux poireaux et à la carpe                       6.50€

Entrée du jour                                                      2.50 €

Assiette de crudités                                             3.50 €

 

Les plats:    

Plat du jour                                                         10.00 €

Goujonettes de carpe de nos étangs, frites

sauce béarnaise                                                 18,00 €

Assiette lorraine ( salade, terrine de foies de volaille,

lardons, pommes de terres rôties, croutons)      14,00 €

Nuggets de carpe de l'étang, frites                     12.00 €

Portion de frites                                                    3.00 € 

 

Fromage:         

Assiette aux deux fromages de Meuse              3.60 €

 

Les desserts:  

Pain perdu gourmand aux mirabelles                 6.50 €

Tartelettes maison                                              5.00 €       

Moelleux au chocolat                                         5.00 €

Dessert du jour                                                  2.50 € 

 

Tous nos plats et desserts sont faits "maison" 

 

Le saviez-vous?

De 14h00 à 16h00, nous vous proposons une carte "allégée" composée de nos spécialités gourmandes salées et sucrées                            

 

  

 

 

 

Un lieu pour lier gastronomie et terroir

 

 

 

 

Toute l'équipe cuisine 

vous attend

pour vous faire découvrir

leurs spécialités