Sachons prendre le temps de déguster

ou simplement de redécouvrir

l'authenticité du terroir autour d'un repas !

La bonne cuisine du terroir appartient à tous ceux qui travaillent derrière les fourneaux depuis la nuit des temps.

 

La valeur de l'équipe cuisine de l'ESAT est de savoir allier notre terroir et notre environnement avec imagination et délicatesse.

 

Afin de leur donner des acquis, utiles pour le futur, nous enseignons aux personnes en situations de handicap nos connaissances

 

L'Auberge des Etangs de Lachaussée se compose de 2 salles de 80 couverts avec vue sur l’étang.

 

Nouveauté !

 

L’auberge vous accueille tous les midis, sans réservation

 

de la Saint-Valentin, le 14 février, jusqu’au dernier jour de la Fête du Poisson.

 

L’auberge est fermée le samedi.

 

Le dimanche il est conseillé de réserver.

 

Pour les groupes de plus de 15 personnes,

 

toute demande de prestation à l’auberge ou en service traiteur

 

 sera étudiée, tout au long de l’année, le midi ou le soir.

 

Nos cuisiniers et leur équipe vous proposent des menus du terroir issus de nos élevages

 

Déguster notre cuisine du terroir est un éveil des sens autant visuels que gustatifs !

 

Menu du jour : 12 €

 

Menu terroir : 20 €

 

Menu enfant 8.00 €


Evènement familial, repas de groupe...

nous sommes à votre écoute !

L'équipe cuisine est à votre disposition pour organiser vos repas d'évènements familiaux ou amicaux. Prenez rendez-vous avec un des trois encadrants de l'équipe pour composer le menu de fête, ou téléphonez au 03.29.89 36.02 poste 1 pour recevoir deux ou trois propositions par courrier ou mail.