L'ABATTOIR pour VOLAILLES et LAPINS

bénéficie d'un agrément sanitaire européen

Sur réservation, nous pouvons abattre vos volailles et lapins.

Pour connaitre les modalités, nous vous invitons à télécharger la procédure ci-dessous accompagnés des formulaires de transmission de l'information de la chaine alimentaire (ICA).

Procédure abattage à façon

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Proc. abattage à façon.pdf
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DOCUMENTS de TRANSMISSION de l'INFORMATION sur la CHAINE ALIMENTAIRE

Chaque fiche est valable 5 jours après signature. Elle doit être transmise à l'abattoir, impérativement 24 heures et dans toute la mesure du possible 48 heures avant l'abattage du lot.

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Annexe III - Poulets de chair, coquelets, chapons et poulardes
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Annexe IV - Dindes de chair
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Annexe V - Pintades, canard maigres, cailles, perdrix, faisans
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Annexe VI - Volaille de réforme
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Annexe VII - Palmipèdes gras
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Annexe VIII - Lapins
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Annexe IX - Lapins de réforme
Lapins de Réforme.pdf
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