Venez vivre la nature et goûter son terroir au Domaine du Vieux Moulin de Lachaussée !

A 35 km de Metz, non loin du Lac de Madine en Meuse et de Chambley voisin Meurthe et Mosellan, découvrez notre Domaine du Vieux Moulin à l’étang de Lachaussée. C’est un établissement médico-social qui appartient à l'Association des Paralysés de France (APF) suite à un don du Baron de Wangen.

 

40 travailleurs en situation de handicap encadrés par 13 personnes y travaillent tous les jours pour vous proposer une restauration de qualité avec des produits du terroir issus de nos élevages, et des activités de pêche, de nature et de randonnées pédestres autour d’un étang de 360 hectares.

Nous privilégions l'autonomie de la personne
Journal France 3 19_20 Lorraine Maga 1.m
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Pascal Descamps, Directeur, vous raconte le Domaine...
Enregistrement réalisé pour MeuseFM
Domaine de Lachaussee.mp3
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Benoit PAUL, Conservateur au CEN vous raconte la Réserve Naturelle de Lachaussée...
Enregistrement réalisé pour MeuseFM
Parc naturel de Lachaussée.mp3
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Bernard Gardez, Educateur spécialisé, vous invite aux animations nature du Domaine
Enregistrement réalisé pour Meuse FM
Animation à Lachausée Bernard Gardez.mp3
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*Une douzaine de photographes présents pour répondre à vos questions (250 photos exposées)

*Samedi après-midi, à 17h projection d'un film de Vincent Munier relatant la vie des loups.

*Promenades aux côtés de Konik Polski docilisés.

*Samedi et dimanche : ateliers découvertes de la "micro nature" à l'aide de binoculaires.

* Présence de la LPO à l'observatoire

Confections de jouets à base d'objets naturels.

*Théâtre de rue

*Restauration rapide sur la digue :

                          Sandwich, barbecue et autres.

* Restauration à l'auberge :

Jeudi midi : Salade de foies de volailles et croutons, lapin à la bière, chaud-froid mirabelle.

Vendredi midi : Croustade de carpe, poulet au gris de Meuse et gratin, fondant au chocolat sur crème anglaise.

Samedi midi : rillette de carpe sur toasts et salade vert, pintade au lard, chou braisé et galette, nougat glacé sur coulis de fruit.

Dimanche : confit de canard sur salade verte,

chapon au whisky, galette pomme-pruneau et écrasé de pomme de terre, petits choux mirabelle


 

 Nous vous confirmons que la soirée de la Chouette à Lachaussee est bien

le vendredi 3 avril à 19h30.


Proposition du repas à l'auberge, 15€/personne

 à partir de 18h


Assiette du domaine,

Fricassée de volaille sauce crème, tagliatelles

et salade verte

Soufflé glacé mirabelle


Boissons : ¼ de bouteille de vin de Meuse + café


Pensez à réserver votre table : 03.29.89.36.02



QUELQUES DATES à RETENIR EN 2015

Si l'auberge est ouverte tous les jours, quelques menus "spécifiques" sont programmés :
 - Du jeudi 23 au dimanche 26 avril : Festival de la photo "Nature et Patrimoine"
- Dimanche 5 et Lundi 6 Avril midi : Repas de Pâques
- Dimanche 31 mai midi : Fêtes des Mères
- Du 24 juillet au 2 Août midi : restauration en lien avec le Mondial Air Ballon
- Du dimanche 18 octobre au dimanche 15 Novembre : Fête du Poisson
- Dimanche 29 Novembre : Marché de Saint Nicolas.

Les menus seront mis sur notre page "Auberge" au fur et à mesure du calendrier.
Pensez à réserver au 03.29.89.36.02..... à Bientôt !


 

 NOUVEAU !!


 les "ATELIERS GOURMANDS"


 plateaux repas en liaison froide,

livrés à domicile

Voir notre page Service traiteur - Plateaux repas.


Nos partenaires

Un clic sur l'image permet d'activer le lien internet de chaque partenaires


Gîte MIRADON

Hadonville les Lachaussee

LECERF fabrice

Gite 8 à 10 personnes

03.29.88.81.01

Maison d'hôtes

Vieville sous les Côtes

55210

François GARNIER

Gites de France

12 Grande rue

55210 Haumont les Lachaussée

03.29.89.56.49


DOMAINE DE GRUY

Laurent Degenève

Producteur vinicole

55210 CREUE

03.89.89.30.67


Nous contacter

ETANG de LACHAUSSEE

Domaine du Vieux Moulin

E.S.A.T / A.P.F  

3 rue du château 

55210 LACHAUSSEE

mailto:esat.lachaussee@apf.asso.fr 

http://www.etang-de-lachaussee.com

Tel: +33 03 29 89 36 02

Fax: +33 03 29 90 00 47

 

Le Domaine est ouvert

de 9h00 à 17h00

 

Le Pique-Nique est interdit

 

Blog de la Délégation APF55

 http://dd55.blogs.apf.asso.fr/

 

Où nous trouver ?

carte meuse domaine du Vieux Moulin Etang de Lachaussée
Météo Lachaussée